Wijndomeinen - Croix de Lagorce

7.5 hectare wijngaard, bestaande uit kiezel, klei- en kalkbodems. Traditionele vinificatie zoals gebruikelijk in de Médoc, in temperatuurgeregelde inoxkuipen. Opvoeding op eiken vaten. De wijn wordt niet gefilterd dus is bezinksel mogelijk. Niemand minder dan Eric Boissenot, oenoloog van de grand cru’s (Ch.Latour, Lafitte, Margaux, Léoville Las Cases, Giscours, …) zorgt voor de samenstelling van deze wijn! Serveer deze wijn op 17-18°C. U decanteert deze wijn best 1 à 2uur voor het serveren. De wijn is niet gefilterd, waardoor de fles natuurlijk bezinksel kan bevatten.