Wijndomeinen - Domaine Frey Charles & Dominique

frey_guide_bvf

Mooi domein in Dambach La Ville, Elzas. In 1997 besloot de familie Frey over te gaan tot biologische wijnbouw en in 2001 zelfs tot biodynamische. Met veel respect voor de grond, de druivenranken en het milieu, maken zij zuivere wijnen waarin de terroir en de typiciteit van de druiven goed tot hun recht komen. Tussen de druivenranken groeien verschillende planten om de bioversiteit van planten en insecten zo groot mogelijk te maken. Elke tussenkomst voor de wijnrank is met natuurlijke ingrediënten. Mooi wijndomein.