Pfaffl, Wien.2

Informatie

Druivensoorten: 70% Zweigelt, 30% Pinot Noir

Alcohol: 13%

Land: Oostenrijk

Streek: Wenen

Ligging: Stetten

Beschrijving: Donker robijnrode wijn met in de neus zwarte bessen, kersen, aardbei en een vleugje framboos. In de mond dezelfde aroma’s met een sappige en kruidige afdronk. Het kersenaroma en de soepele textuur van de Zweigelt is mooi in balans met de delicate aardbei-aroma’s en de elegantie van de Pinot Noir.

Gerecht: Lekker bij gegrild vlees.

Info: 88/100 Falstaff

De zanderige kalkbodem van de Bisamberg geeft deze Weense blend finesse en complexiteit. Rijping na de fermentatie voor 80% op roestvrijstalen cuvée en 20% op gebruikte eiken vaten.