Casal Farneto, Verdicchio di Jesi Riserva Classico “Crisio”

18,95 /per fles

5 op voorraad

Informatie

Druivensoorten: 100% Verdicchio

Alcohol: 13%

Land: Italië

Streek: Marche

Ligging: Nabij Ancona

Beschrijving: Deze wijn heeft een heldere strogele kleur met groene reflexen. In de neus een zeer fris aroma met aromatische geuren van citrusvruchten, witte bloemen, wit fruit en kruiden. In de mond vindt men zijn complexiteit terug. Hij is elegant, fris, heel mineraal en vol van smaak. Zijn afdronk is heel lang aanhoudend.

Gerecht: Een goede begeleider van gerechten met paddenstoelen en truffel of gerechten met aromatische kruiden, stevige vissoorten maar is ook heel mooi in combinatie met schaal- en schelpdieren.

Info: Verdicchio , wat groenig betekent, is genoemd naar de gelijknamige oude en inheemse druivenras uit de regio Marche ( Midden-Italië ). Door moderne vinificatietechnieken en accurate selectie van de druiven, heeft deze sterk opkomende producent het maximale aan bouquet en smaakintensiteit weten te verkrijgen. De vergisting geschiedt deels in roestvrijstalen vaten en deels in minstens 3 maanden in barriques. Daarna volgt een rijping op fles gedurende 6 maanden.