AOP Minervois, Clos de l’Abeuradou

Informatie

Druivensoorten: 63% Syrah, 37% Carignan

Alcohol: 14,55% Vol.

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

Ligging: Minervois

Beschrijving: Open en expressief, Clos L’Abeuradou is een rode wijn die wordt gekenmerkt door zijn verfijnde tannine, rijp fruit en onderliggende mineraliteit. Aroma’s van braam, kers en kaneel leiden naar een volle smaak, met een heerlijke frisheid die het intense rode en zwarte fruit in balans brengt.

Gerecht: Lekker bij allerlei roodvlees gerechten.

Info: We rijpen onze wijnen minstens 18 maanden in Frans eiken vaten van 500 liter, waardoor de textuur, structuur en complexiteit van de uiteindelijke blend worden versterkt. De ongefilterde wijnen worden vervolgens gebotteld.