Casa Ermelinda Freitas, “Sandstone” Castelao/Shiraz
€8,65 /per fles
66 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 90% Castelao, 10% Shiraz
Alcohol: 14,5 % Vol.
Land: Portugal
Streek: Regional Península de Setúbal
Ligging:
Beschrijving: Een robijnkleurige wijn die rijk is aan zachte tannine. Met aroma’s die doen denken aan rijp rood fruit, tonen van vanille en een lichte kruidige toets.
Gerecht: Serveer met gegrild vlees, met licht gevogelte, wild en pittige stevige kazen.
Info: De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur en met een uitgebreide maceratie. Vervolgens wordt hij 4 maanden gerijpt op Frans eiken vaten.