D.O. Rias Baixas, Rectoral do Umia
€12,95 /per fles
4 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Albariño
Alcohol: 12,5%
Land: Spanje
Streek: Galicië
Ligging: Rias Baixas
Beschrijving: Mooie glanzende gele kleur met groenachtige reflecties. Elegant en complex. Hij valt op door zijn intens aroma van appel en bloemen. In de mond een intens aroma van steenvruchten zoals perziken, en de smaak van zoete peer en de frisheid van citroen. Verfijnde, zachte, frisse en intense wijn.
Gerecht: Lekker bij rijstgerechten met zeevruchten of een kaasplankje (geitenkaas).
Info: Gemaakt met een selectie van de beste Albariño-druiven uit de subzones van de DO Rías Baixas: Condado, Ulla en Salnés, op zoek naar maximale variëteitexpressiviteit van de Albariño en een meer gecontroleerde zuurgraad. De teelt ervan in bodems met gemengde texturen, met een samenstelling die voornamelijk uit graniet bestaat, brengt een delicate wijn met een aangename passage.
Volgens de legende kwamen monniken op pelgrimstocht naar Santiago eeuwenlang over zee aan en kozen ze de monding van de rivier de Umia om de eerste wijnstokken van albariño te planten. Eeuwenlange wijntraditie heeft in de loop der tijd voortgeduurd om wijnen te laten ontstaan zoals Rectoral do Umia.