Karl Erbes, Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** 2019
€29,95 /per fles
17 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Riesling
Alcohol: 10%
Land: Duitsland
Streek: Moezel
Ligging: Ürzig
Beschrijving: Een fijne kruidige neus van gegrilde ananas, kokosroom, karamel en gele perzik. De wijn is soepel en vol fruit in de mond. Een lichte zuurgraad is voelbaar in de wijn en komt geleidelijk naar voren in de lange en frisse afdronk – niets minder dan een fantastische Auslese.
Gerecht: Lekker bij chocolade, desserten of om zo van te genieten.
Info: De Ürziger Würzgarten wordt internationaal beschouwd als een specialiteit in de wijngaarden van de Moezel vanwege de bijzondere bodem van rode zandsteen en leisteen. Dit leidt tot een heel bijzonder karakter met weelderige kruidige en fruitige aroma’s.
Auslese: Bij Auslese-wijnen spelen de rijpheid en het suikergehalte van de druiven een rol. Het minimale mostgewicht is 81 graden Oechsle. Auslese-wijnen zijn fijne wijnen gemaakt van volledig rijpe druiven; onrijpe druiven worden weggegooid.