Pouilly Fuissé 1er Cru, Domaine David Fagot
€31,60 /per fles
30 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Chardonnay
Alcohol: 13.5%
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Ligging: Pouilly Fuissé
Beschrijving: Zachte en heerlijke geur van appel, perzik, ananas, citrus, ander exotisch fruit en mineraliteit. Mooie balans – goede zuurgraad en intensiteit, Een vleugje hazelnoot, boter en mandarijn blijven lang hangen in de brede afdronk.
Gerecht: Een heerlijke witte wijn die goed past bij allerlei voorgerechten, maar vooral bij verfijnde gerechten met witte vis.
Info: Op het klei-kalksteenterroir waar Pouilly Fuissé wordt geproduceerd, zijn slechts 22 Climats recentelijk geclassificeerd als Pouilly Fuissé 1er Cru. Chardonnay groeit hier op de best belichte hellingen en de witte wijnen die ervan worden geproduceerd, vertegenwoordigen de top van de appellatie. Bij Domaine DAVID FAGOT combineert elke jaargang het sap van verschillende uitzonderlijke percelen, volledig gevinifieerd op eikenhouten vaten.