Hugl Wimmer Zweigelt Reserve
€15,25 /per fles
36 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Zweigelt
Alcohol: 13%
Land: Oostenrijk
Streek: Weinviertel
Ligging: Poysdorf
Beschrijving: Donker robijnrood met paarse accenten. In de neus kersen, pruimen, bessen, vanille, kruiden, tabak en chocolade. In de mond een volle, fruitige en kruidige smaak met fluweelzachte tannine en een lange afdronk.
Gerecht: Lekker bij gegrilde champignons, gebakken lamsvlees, wild, belegen kazen, stoofschotels
Info: In het noordoosten van de regio Weinviertel, in het dorpje Poysdorf, bevind zich dit jong familiedomein. Reeds vele generaties lang is deze familie betrokken in de wijnbouw, door het telen van druiven. Pas in 2013 besliste deze familie om wijn te gaan maken onder hun eigen naam, Hugl Wimmer. Na een tijd van plannen kwam dan in 2014 hun eigen wijnmakerij tot stand. Modern en met hoge kwaliteitsnormen van de druivenpluk tot in de fles. Sylvia en Martin richten zich vooral op wijnen die met plezier te drinken zijn voor elke gelegenheid. Grüner Veltliner is hun meest aangeplante druivensoort.
Gisting in roestvrijstalen tanks, rijping in barriques gedurende 12-18 maanden.