Ribera del Duero, Bodegas Pinna Fidelis Crianza
€17,95 /per fles
114 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Tinta del Pais (Tempranillo)
Alcohol: 14,5%
Land: Spanje
Streek: Ribera del Duero
Ligging: Pinafiel
Beschrijving: Kersenrood met violette tinten. In de neus rood fruit: zoals framboos en bes, en zwart fruit zoals bosbes en braambes, perfect gecombineerd met kruiden: vanille en kruidnagel, afkomstig uit het vat, lichte tonen van cederhout. In de mond vlezig en zalvend, met perfect geïntegreerde tannine, heeft een lange en zeer aangename afdronk die uitnodigt om verder te proeven.
Gerecht: Lekker bij gegrild vlees en stoofpotten.
Info: De oogst wordt zorgvuldig handmatig uitgevoerd, waarbij de beste percelen worden geselecteerd op basis van parameters zoals bodemtype, blootstelling aan de zon, locatie van het perceel, enz. Alleen de beste clusters op hun optimale moment van polyfenolische rijping zullen worden gebruikt om deze wijn met een grote persoonlijkheid binnen de wijnmakerij te maken. Nadat de druiven waren geoogst, macereerden de wijnen gedurende 35 dagen, om het volledige potentieel van de druiven te benutten en krachtige en elegante wijnen te verkrijgen.
De wijn werd zonder klaring of filtering in geselecteerde Franse eikenhouten vaten geplaatst gedurende 15 maanden.