Bordeaux Blanc, Château La Peyruche

10,50 /per fles

42 op voorraad

Informatie

Druivensoorten: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillion

Alcohol: 12.5%

Land: Frankrijk

Streek: Bordeaux

Ligging: Langoiran

Beschrijving: In de neus nemen we bloemige noten waar, evenals aroma’s van perzik en peer. Een vleugje vanille en licht rokerige tonen verrijken een complex aromatisch boeket. In de mond onthult deze wijn al zijn frisheid met een pittige afdronk.

Gerecht: Past perfect bij uw gegrilde vis- en zeevruchtenschotels.

Info: De druiven worden rijp geoogst en vervolgens geperst. Het aldus verkregen sap wordt vervolgens bezonken en vervolgens bij lage temperatuur gefermenteerd. Deze cuvée wordt gedeeltelijk gevinifieerd in vaten en gerijpt op droesem.