El Enemigo Sémillon
€21,50 /per fles
7 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% Sémillon
Alcohol: 13,5%
Land: Argentinië
Streek: Mendoza
Ligging: Mendoza
Beschrijving: Deze goudgele sémillon kent aroma’s van exotisch fruit zoals passievrucht en kweepeer, oranjebloesem en hooi. Het eikenhout is aanwezig maar evenwichtig met wat hints van kamille en vanille. De wijn heeft een ongelooflijke textuur en diepte zonder zwaar te zijn – fris gehouden door een royale en uitgebalanceerde zuurtegraad. De afdronk is lang en puur. Prachtige wijn!
Gerecht: Lekker bij rijke visgerechten of bij geroosterd gevogelte.
Info: El Enemigo’s semillon wordt gefermenteerd met inheemse gisten in neutraal Frans eikenhout en vervolgens 15 maanden gerijpt in vaten van 225 L. Het is een geweldig voorbeeld van de complexiteit die je met deze druif kan bereiken.