IGP d’Oc, Château Cicéron “Belles du Sud” rosé

Informatie

Druivensoorten: Cinsault, Grenache Gris

Alcohol: 10% Vol.

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

Ligging: Terrasses de l’Orbieu

Beschrijving: Zalmwijnjurk, schoon en helder. De mond is kruidig ​​en bloemig, met exotische aroma’s (roze grapefruit). Een echt gevoel van lichtheid door het alcoholpercentage van 10%. Verfrissende mond.

Gerecht: Past goed bij barbecues, voor het avondeten en bij Aziatische maaltijden (sushi, curry en andere exotische kruiden).

Info: : Blend van Cinsault, voor de finesse, en Grenache Gris voor het kruidige aspect. Oogst ’s nachts, zachte directe persing. Enkel vrije uitloopwijn , koude maceratie, tevens koude gisting gedurende drie dagen bij 16°C.