Casa Ermelinda Freitas “Vinha de Valentina” Reserva Signature

Informatie

Druivensoorten: Merlot, Syrah, Castelão

Alcohol: 14 % Vol.

Land: Portugal

Streek: Regional Península de Setúbal

Ligging: Fernando Po

Beschrijving: Een donkere, bijna granaatrode wijn met een vleugje hout en rijk aan zeer rijp rood fruit. Vol en complex, deze wijn heeft goed afgeronde tannine en een aangename, lange afdronk in de mond.

Gerecht: Rood vlees, wild en sterke kaas.

Info: Wijngaarden in Fernando Pó, Palmela in zandgrond op mediterraan klimaat. Fermentatie in roestvrijstalen, temperatuur gecontroleerde vaten, met uitgebreide maceratie. 12 maanden gerijpt op Frans eikenhout.