Lambrusco Rosso Dolce Borgo Fulvia
€5,50 /per fles
36 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: Lambrusco
Alcohol: 7,5%
Land: Italië
Streek: Emilia Romagna
Ligging: Piacenza
Beschrijving: Een briljante robijnrode kleur met in de neus aroma’s van bosbessen en framboos.
In de mond een frisse zoete aanhoudende smaak.
Gerecht: Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend, wit vlees, zoet-zuur
Info: Na een lichte persing en maceratie bij een temperatuur van 23 ° C gedurende 5 dagen, beëindigt de wijn langzaam zijn gisting bij een temperatuur van 18 ° C met behoud van zijn fruitige aroma’s. Na dit proces laat de charmat-methode een restsuiker achter die het een fantastische geur geeft.