Rioja Gran Reserva “Solar de Becquer”
€24,95 /per fles
54 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 70% Tempranillo, 20% Mazuelo, 10% Garnacha
Alcohol: 13,5%
Land: Spanje
Streek: Rioja
Ligging: Grávalos
Beschrijving: Baksteenrode kleur van het ouderen van de wijn. Helder, complex en met een goede intensiteit in de neus, aroma’s van rood fruit goed gecombineerd met balsamico, kruiden (peper), tabak en leer. Goede structuur, lekker, breed, zacht maar met karakter en een goede harmonie in de smaken. Een complexe en elegante wijn.
Gerecht: Lekker bij rood vlees, klein en groot wild, wildstoofpotjes, Iberische ham, belegen kazen, …
Info: De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met inheemse gist. Zodra de gisting is voltooid, wordt de wijn gedurende ten minste 10 dagen gemacereerd. De rijping gebeurt in Amerikaanse eiken vaten met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar en blijft daarin ten minste 24 maanden. Gedurende deze tijd wordt de wijn zes rekken keer overgepompt. Nadat de wijn is geklaard, wordt hij gebotteld en blijft hij minstens 36 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.